啤酒蔬菜烧牛腩的做法

2019年05月15日 来源:

工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:2小时

啤酒蔬菜烧牛腩的主料:

牛腩250克

土豆500克

啤酒蔬菜烧牛腩的辅料:

红皮洋葱1个

芹菜1大根

西红柿1个

胡萝卜2根

玉米1根

豌豆1把

姜1片

蒜1瓣

小麦面粉1勺

甜椒半勺

橄榄油1⑵勺

啤酒约175毫升

高汤适当

细香葱适当

啤酒蔬菜烧牛腩的做法:1、牛腩切合适大小的块,用面粉、甜椒粉、橄榄油裹均匀

2、洋葱切块,蒜切片,胡萝卜切块,芹菜切适合大小的块

3、锅里给油,将洋葱、蒜、姜、芹菜炒香

4、倒入牛肉,大火爆到肉变色

5、然后加入胡萝卜

6、关火,将啤酒倒入锅里

7、再开火,加入牛肉高汤到没过所有材料。煮开后,上盖,炖60⑼0分钟到肉酥烂多汁

8、土豆切适合大小块,加入汤中。然后加入切成块的甜椒和掰成段的玉米,煮15分钟。番茄切块,和豌豆1起加入汤中,再次上盖小火焖15分钟。用盐、胡椒调味,撒上翠绿,便可

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